6月13日,“启高洲陈藏 鉴岁月臻酿”2024 高洲真年份老酒公证暨酱香白酒陈藏系列新品发布会在宜宾高县高洲生态酿造园隆重举行,中国食品工业协会、中国酒类流通协会、四川中国白酒金三角酒业协会指导举办。
重磅嘉宾荟萃 真年份老酒公证启新章
作为“原酒大王”的高洲酒业,在酒业的辉煌岁月,高洲原酒的供应量几乎占据了中国顶级白酒品牌的半壁江山,因此被誉为“名酒背后的巨人”。然而,2013年白酒行业迎来了转折点,市场供需关系发生了逆转,同时主流酒企大幅增产,导致原酒企业的生存面临极大挑战,高洲酒业亦难以幸免,企业经营困难重重。
彼时,为了缓解资金压力,高洲酒业选择了以部分原酒作为抵押来获取贷款。这部分原酒在随后的十余年里被妥善存储。如今,这批珍贵原酒的“真年份老酒”身份获得了依法认证。
如此储存规模、如此久远年份的基酒以进行公证认定的形式对外发声,在宜宾市是首次,据了解,在四川省是首次,放眼全国白酒行业也是首次。
活动现场,政、协、企领导、嘉宾共同见证,讲话金句频出。
同时受邀出席活动的还有四川省经济和信息化厅二级巡视员杨健,高县县委书记何胜伟,高县县人大常委会主任邓志刚,高县县政协主席周应等领导和嘉宾。
高洲酒业副总经理杨易成在讲话中表示:高洲有“五粮浓香核心产区”的产区优势,浓酱双优的技术优势,四十年发展的规模优势、小盆地得天独厚的生态优势。“真年份老酒战略”是“一体两翼”品牌战略中的重要一步,大规模、高质量老酒是高洲酒业的宝贵财富和战略底气。高洲酒业不避讳正确面对存在的事实,引用公证法律程序,把坏事变成好事。
行业大师齐聚 高洲陈藏系列获美评
在发布会前夕,高洲酒业邀请了江南大学原副校长、教授、博士生导师徐岩、中国酒业大国工匠、中国白酒大师杨大金、中国首席品酒师彭茵等业内顶级专家举行了品评会,对本次高洲酒业推出的新品“陈藏系列”作出品鉴评语:
陈藏20:微黄透明,酱香、陈香幽雅;粮香、曲香舒适;酒体醇厚细腻;香味谐调,回味悠长,空杯留香持久,具有本品独特风格。
陈藏10:微黄透明,酱香、陈香突出;粮香、曲香舒适;味醇厚细腻;香味协调,回味悠长,空杯留香持久,具有本品独特风格。
“一体两翼”战略 高洲原酒、品牌双引擎
高洲酒业董事长杨永祥在发布会上表示:当下,白酒行业正在经历一个行业调整的新周期,市场消费结构升级,大名酒品牌不断下沉挤压,消费者对性价比和品牌的要求进一步提高。在这种风险与机遇并存的环境下,高洲酒业必须进入新的历史发展阶段。
高洲酒业践行“一体两翼”的发展战略:一体是依托于五粮浓香核心产区优势将高洲平台化运作,以酿造技艺成熟、老窖池数量多、老酒库存多、技术人才多为支撑;两翼,一是以原酒输出为一翼,持续为各地客户提供高质量、高标准的固态法基酒,二是以品牌建设为另一翼,以市场为导向,把“高洲”打造成消费者喜欢、热爱的品牌。高洲有优质好酒,高洲正在全力进行品牌建设,产品质量和品牌价值的“双核”驱动才能在新的市场形势下把握住机遇。